粉碎：谷物饲料如稻谷、小麦等需粉碎后喂食，但避免过细，以小颗粒为宜。
切碎：新鲜青绿饲料应洗净切碎，随切随喂，避免长时间存放。
浸泡：坚硬谷实如玉米、小麦需浸泡变软后喂食，雏鹅碎米需浸泡1小时，糠麸类饲料应拌湿以减少浪费。
蒸煮：谷实、块根和瓜类饲料如玉米、小麦、红薯、胡萝卜等需蒸煮后喂，以提高适口性和消化率。
一、肉鹅饲料的调制方法
1、粉碎：
谷实类如稻谷、小麦、蚕豆、玉米等饲料，因为有坚硬的外壳和表皮，不易被消化吸收，对消化机能差的雏鹅更是如此。因此，必须经过粉碎或磨细后才可以饲喂，但不宜粉碎太细，否则不利于采食和吞咽，通常以碎成小颗粒为宜。
2、切碎：
新鲜青绿饲料含维生素较多，蒸煮时易受破坏，应洗净切碎饲喂。青绿饲料切成丝或条状，随切随喂，不宜久放，以免变质。
3、浸泡：
较坚硬的谷实类如玉米、小麦和大米等，经浸泡变软后，鹅更喜食，也易消化。特别是雏鹅开食用的碎米，必须浸泡1小时后方可投喂，以利消化，但浸泡时间不宜过长，否则会引起饲料变质。糠麸类饲料要拌湿后饲喂，以防飞扬，减少浪费，并改善适口性，增加鹅的采食量。
4、蒸煮：
谷实、块根及瓜类饲料，如玉米、小麦、红薯、胡萝卜等，如蒸煮后喂可大大提高适口性和消化率。
二、肉鹅饲料的饲喂方式
1、拌湿料
干粉料可加水拌湿，但不要太湿或太干，太湿黏嘴，太干不便吞咽。
2、半流质料
将干粉料加水调成半流质状，不但易消化，还利于育肥。
3、颗粒料
用颗粒机加工成的颗粒饲料喂鹅，适口性好，浪费少，效益高，但必须注意补足饮水。
三、肉鹅饲料自配配方
肉鹅饲料配方需根据鹅的不同生长阶段合理配合。1-20日龄：玉米60%、豆粕25%、麦麸10%、贝壳粉2.5%、生长素2.5%。20-30日龄：玉米55%、麸皮20.5%、豆粕15%、贝壳粉1.5%。30-45日龄：玉米45%、麸皮12.5%、皮糠20%、豆粕15%、贝壳粉7.3%、食盐0.2%。
