特殊类型黑小麦，属春性品种。
适宜播期与密度：为10月25日至11月5日，基本苗18－20万/亩。
施肥管理：亩施纯氮12－14千克，五氧化二磷6－8千克，氧化钾6－8千克，其中氮肥基施70%，追肥30%，磷、钾肥作底肥一次性施入。
符合安徽省主要农作物品种审定标准，审定通过。适合在淮河以南春性麦区推广种植。
一、安农1601小麦品种基本信息
1、审定编号：皖审麦20212002。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：安农1601。
4、申请者：安徽农业大学。
5、育种者：安徽农业大学农学院。
6、品种来源：山农大186/漯珍2号。
7、审定意见：符合安徽省主要农作物品种审定标准，审定通过。适合在淮河以南春性麦区推广种植。
二、特征特性
1、特殊类型黑小麦，属春性品种。
2、全生育期201.6天，比对照安农1019迟熟1.4天。
3、幼苗半直立，长势壮，叶片绿色，分蘖力较强，成穗率较高。
4、株型较松散，旗叶中等、微披，穗层整齐。
5、株高83cm。
6、穗纺锤型，长芒，白壳、籽粒褐色、半角质。
7、两年生产试验产量三要素分别为亩穗数29.27/31.4万，穗粒数37.51/37.47粒，千粒重39.14/42.16克。
8、2018－2019/2019－2020年两年抗病性接种鉴定结果：中抗/中抗赤霉病。
9、中感/中感白粉病。
10、感/感纹枯病。
11、2018－2019/2019－2020年两年品质分析结果：容重804/788g/L，粗蛋白（干基）16.61/16.83%，湿面筋（以14%水分计）39.8/39.5%，吸水量60.6/58.2mL/100g，稳定时间3.0/4.2min。
三、栽培技术要点
1、适宜播期与密度：为10月25日至11月5日，基本苗18－20万/亩。
2、施肥管理：亩施纯氮12－14千克，五氧化二磷6－8千克，氧化钾6－8千克，其中氮肥基施70%，追肥30%，磷、钾肥作底肥一次性施入。
3、注意防治赤霉病、纹枯病、蚜虫等病虫害。
4、注意保持其籽粒褐色。
四、产量表现
1、2018－2019年度生产试验平均亩产374.04千克，比对照安农1019增产6.14%。
2、2019－2020年度生产试验平均亩产420.91千克，比对照安农1019增产3.21%。
