价格：野生鲮鱼主要分布在两广、福建等省份，其价格通常为7.5-10元左右/斤，具体售价因地区、市场等条件而异。
挑选方法：新鲜鲮鱼表面具有光泽，鳞片整齐且紧贴鱼身。新鲜鲮鱼身体硬挺，肉质硬实有弹性。
一、野生鲮鱼的价格
1、价格
（1）野生鲮鱼不同地区市场售卖价格有所差异，目前广东省珠海市斗门区野生鲮鱼批发价格9.5元/斤，广东省云浮市新兴县野生鲮鱼批发价格10元/斤，广东省肇庆市德庆县野生鲮鱼批发价格7.5元/斤。
（2）上述价格来源于产地批发价格，仅供参考。
（3）据资料显示，鲮鱼是淡水鱼，它是一种生活在亚热带气候温暖地区的鱼类，主要分布在两广、福建、台湾和云南部分地区，鲮鱼不耐低温，通常水温低于7摄氏度的时候不可生存。
2、挑选方法
（1）首先看表皮，新鲜的鲮鱼表面光泽感十足，并且鳞片整齐而完整的紧贴在鱼身上。
（2）其次看体态，新鲜的鲮鱼身体是硬挺的，而不是软趴趴的。
（3）最后看肉质，用手轻按鱼身，可以明显感觉得出鱼肉十分硬实，是否有弹性，如果答案是肯定的，则可以购买的。
二、鲮鱼和鳊鱼有什么区别
1、鲮鱼
（1）鲮鱼是鲤科鲮属鱼类的统称，亦称雪鲮、土鲮、鲮公等，广泛分布于珠江、闽江、元江、澜沧江等水系及海南、台湾省等地方。
（2）杂食偏植食性，主要以藻类、高等植物碎屑等为食，最适宜生存温度25～30℃，常见种类有土鲮、麦鲮、泰鲮等。
2、鳊鱼
（1）鳊鱼是我国特有的经济型淡水鱼类，俗称长身鳊、油鳊、长春鳊等，广泛分布于长江、黄河、淮河、珠江、黑龙江等附属湖泊中。
（2）其中狭义上的鳊鱼特指鲤科鳊属鱼类，广义上的鳊鱼包括鲤科鳊属鱼类和三角鲂、团头鲂等鲤科鲂属鱼类。
