半冬性小麦品种，幼苗半匍匐，叶色绿，分蘖力较强，穗层整齐，熟相较好，穗纺锤形，长芒、白壳、白粒，籽粒半角质。
适宜播期10月10日至25日，基本苗适期播种每亩14万-18万，推迟播种或中低产田适当增加。
通过审定，适宜在江苏省淮北麦区种植。
一、华麦21小麦品种基本信息
1、审定编号：苏审麦20220018。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：华麦21。
4、申请者：江苏省大华种业集团有限公司。
5、育种者：江苏省大华种业集团有限公司。
6、品种来源：H0892/周麦18，参试名称“华麦2892”。
7、审定意见：通过审定，适宜在江苏省淮北麦区种植。
二、特征特性
1、半冬性小麦品种。
2、幼苗半匍匐，叶色绿。
3、分蘖力较强，穗层整齐，熟相较好。
4、穗纺锤形，长芒、白壳、白粒，籽粒半角质。
5、省区域试验平均结果：全生育期228.6天，比对照淮麦20长1.1天，株高92.0厘米，每亩有效穗42.0万，每穗35.8粒，千粒重46.5克。
6、经江苏省农业科学院植物保护研究所、江苏徐淮地区徐州农业科学研究所、江苏里下河地区农业科学研究所鉴定：中感赤霉病（接种鉴定中感赤霉病，严重度2.95、3.50；自然发病鉴定中感赤霉病，病指1.57、21.63），高感白粉病、纹枯病，中感条锈病、叶锈病，抗黄花叶病毒病。
7、经江苏省农业科学院种质资源与生物技术研究所鉴定：高感穗发芽。
8、经农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）测定：容重838g/L、836g/L，粗蛋白质含量（干基）12.8%、14.7%，湿面筋含量27.0%、33.1%，吸水率65%、60%，稳定时间3.9min、3.4min，最大拉伸阻力183E.U.、213E.U.，拉伸面积37cm2、54cm2，硬度指数53.7、55.2。
三、栽培技术要点
1、适宜播期10月10日至25日。
2、基本苗适期播种每亩14万-18万，推迟播种或中低产田适当增加。
3、一般亩施纯氮16公斤左右，其中基苗肥占60%、拔节孕穗肥占40%，同时配合施用磷钾肥，后期适当喷施叶面肥。
4、田间沟系配套，注意防涝抗旱。
5、冬前及早春及时防除田间杂草，注意防治纹枯病、白粉病、赤霉病、锈病和蚜虫等病虫害。
四、产量表现
1、2019-2021年度参加江苏省淮北B组小麦品种区域试验，两年平均亩产591.0公斤，比对照淮麦20增产6.5%。
2、2021-2022年度参加生产试验，平均亩产629.8公斤，比对照淮麦20增产6.8%。
