黑鱼和鲶鱼的区别在于别称不同、科属不同、外观不同、食物习性不同、生活环境不同。
别称：黑鱼的学名叫做乌鳢，别称乌鱼、财鱼、蛇鱼等。鲶鱼别称黏鱼、塘鲺鱼、胡子鲢等。
科属：黑鱼属于鲈形目、鳢科、鳢属。鲶鱼属于鲶形目、鲶科、鲶属。
外观：黑鱼的身体呈灰黑色，腹部淡白或有黑色斑块，图案近似蟒蛇。鲶鱼的嘴边具有胡须，体表无鳞，身上有较多的粘液。
一、黑鱼和鲶鱼的区别
1、别称不同
（1）黑鱼是乌鳢的俗称，又有乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等别称。
（2）鲶鱼的别称有塘虱、胡子鲢、黏鱼、塘鲺鱼、生仔鱼等。
2、科属不同
（1）黑鱼为动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、鳢亚目、鳢科、鳢属鱼类。
（2）鲶鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属鱼类。
3、外观不同
（1）鲶鱼的嘴两边都有很明显的胡子，鲶鱼有2对4根的鱼须，有较多的黏液，没有鱼鳞。
（2）黑鱼身体的颜色大多数是呈有光泽的灰黑色，体背和头顶的颜色较暗黑，腹部淡白或有黑色斑块，黑鱼的图案与蟒蛇非常相似，因此黑鱼也称为蛇皮鱼，但鲶鱼没有这样的图案。
4、食物习性
（1）黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，捕食对象随鱼体大小而异，幼鱼主食挠足类、枝角类、水生昆虫的幼虫、蝌蚪、小虾、仔鱼等为食，成鱼则以各种小型鱼类和青蛙为食。
（2）鲶鱼也是肉食性鱼类，捕食对象通常是小型鱼类，如餐条鱼、麦穗鱼、泥鳅、虾类、水生昆虫等，鲶鱼主要以吞食为主，牙齿的作用主要是避免食物逃脱。
5、生活环境
（1）黑鱼是一种底栖性鱼类，主要栖息在水草丛生、底泥细软的静水，或者是微流水中，分布范围广，在湖泊、江河、水库、池塘等水域都有它们的身影。
（2）鲶鱼是一种夜行性鱼类，主要栖息在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，白天通常隐藏在草丛、或者石块下或深水底中，夜晚出来觅食。
二、黑鱼和鲶鱼哪个更凶猛
1、黑鱼更凶猛。黑鱼又称为蛇鱼，食量大，外形粗犷，很的凶。
2、黑鱼身材呈现流线型，圆筒状，嘴里又生长着尖牙利齿，在水中横行霸道，到处冲撞其他鱼群，另外黑鱼对其他的淡水鱼能构成不小的威胁，是淡水鱼的敌害，鲶鱼也怕黑鱼。
