自然生长的柚子树，通常要生长8-10年左右才能正常挂果。
柚子树嫁接苗，通常生长4-5年便可挂果，初果后再经过1-2年就能进入盛果期，再经过1-2年就会进入高产期。
柚子一般会在每年10-11月份成熟，具体时间会受到品种、产地等条件的影响，比如早熟品种的成熟时间多为9月份，晚熟品种的成熟时间多为翌年1-2月份。
一、柚子树几年可以挂果
1、自然生长的柚子树通常需要8-10年才能正常挂果，如果是嫁接苗就需要4-5年才可以挂果，初果后1-2年就会进入盛果期，再往后的1-2年才能进入高产阶段。成熟期通常在10-11月，具体时间也会由于品种、产地而异，比如早熟品种在9月就会成熟，晚熟品种在第2年1-2月才成熟。
2、柚子最适宜的生长温度为23-29°C左右，能耐-7°C左右的低温，种植柚子时一定要将其栽种在年降雨量为1300米以上且无霜期较长的地区。柚子对土壤的要求不是非常高，比较适宜在酸碱度为5.5-7.5左右的土壤里面生长。
3、养护柚子时一定要在环境温度高于35°C时，每天都要向植株的四周喷洒水分，从而提高空气里面的湿度，降低环境的温度。而且在柚子的果期时，一定要为植株追施腐熟的农家肥和尿素，使柚子的产量和品质提高。
二、柚子树开花却不挂果怎么办
柚子树花开非常多挂果却不易，可以在开花时对柚子树环割后再人工授粉，柚树很容易挂果。
1、环割
环割就是用小刀环形割透果树树干的树皮一圈或锣旋形割一圈或两圈，以不伤木质部为准，通常情况下果树十天左右可愈合，这样的目的是使养分集中到花果。
2、人工授粉
柚子树要经过异株授粉结果率才高，果实才甜，自株授粉虽然可以结果，但结果率低，果实苦涩。柚子树的人工授粉可以提高结果率和柚子的品质。
